El camaleón más que vinos

CARTA
VINOS
MOMENTO DULCE

CARTA

Empezamos con un poquito de tó...

  • Carpaccio de ciervo 18.50
  • Tabla de quesos 18.50 / 23.50
  • Alcachofascon brandada de bacalao y polvo de jamon 16.90
  • Brioche de rillette de pato y tartar de gamba 19.00
  • Tortilla vaga de gambas al ajillo y puerro 15.50
  • Torreznos crujientes con patatas meneas 13.50
  • Risotto de secreto y espárragos trigueros 18.90
  • Pavías de bacalao , auténticas 16.00
  • Albóndigas de choco y salsa de piquillo 14.90
  • Croquetas de ropa vieja 13.50

------ NUESTRO ATÚN ROJO DE ALMADRABA------

........Sigamos con otro poquito

  • Huevos rotos con carabineros y patatas chips 24.90
  • Canelón de osobuco y trufa 18.50
  • Lingote de rabo de toro 18.50
  • Pluma Ibérica de azuaga 21.90
  • Pan de masa madre 1.50 por persona
  • PREGUNTA POR NUESTROS FUERAS DE CARTA

Un bocado que no debe faltar

  • Tarta de queso payoyo al horno 6.50
  • Crumble cookie con sopa de chocolate y helado de vainilla 5.50
  • Carrot cake 5.50
  • Milhojas de fresas con mousse de chocolate 5.50
  • Queso de oveja y membrillo 6.00

VINOS

  • Pide nuestra carta de vinos podrás disfruta de una amplia variedad: jumilla, bierzo, mallorca, manchuela, toro, vinos espumosos...

Nuestra Historia

Todo surgió como surgen las aventuras que nunca crees poder hacer.

Después de muchos años trabajando en diferentes establecimientos de hostelería nos planteamos como sería gestionar un equipo de trabajo y como entre todos darle forma a un proyecto innovador donde plasmar nuevas ideas.

Surge así “El Camaleón más que vinos” un lugar donde encontraras un ambiente informal y un trato cercano y cuidado en el que podrás disfrutar de una carta camaleónica, una propuesta gastronómica cambiante.

Déjate asesorar, mimetízate con nosotros y disfruta